根据对缓凝时间的要求、使用温度选用混凝土缓凝剂

缓凝减水剂中，木质素磺酸盐类具有引气性，缓凝时间较短，在一定程度上超掺不致引起后期强度低的缺陷，但超掺如引起含气量过高则可导致混凝土结构疏松引起事故。糖钙减水剂不引气，缓凝与掺量的关系视水泥品种而异，超掺后是缓凝还是促凝不确定，需要试验确定，应引起重视。不同的磷酸盐，其缓凝程度差异显著，需要超缓凝时，更多地选用焦磷酸钠而不是磷酸钠。在应用超缓凝的场合，通常不采用单一品种的缓凝剂，而采用多组分复合，以防止单一组分缓凝剂剂量过大引起后期强度增长缓慢。

羟基羧酸类缓凝剂在高温时对C3S的抑制程度明显减弱，因此缓凝性能降低明显，使用时需加大掺量。而醇、酮、酯类缓凝剂对C3S的抑制程度受温度变化影响小，使用中用量调整少。气温降低，羟基羧酸盐及糖类、无机盐类缓凝时间将显著延长，所以缓凝类外加剂不宜用于5℃以下的环境施工，不宜用于蒸养混凝土。

一般情况下不应超出厂家推荐的掺量使用，超量1～2倍使用即可使混凝土长时间不凝结，若含气量增加很多，会引起强度明显下降，造成工程事故。使用某些种类缓凝剂（如蔗糖等）的混凝土，若只是缓凝过度而含气量增加并不多，可在混凝土终凝后带模保湿养护足够长的时间，强度有可能得到保证。缓凝剂与其他外加剂，尤其是早强型外加剂存在相容性问题，或者是酸碱性中和问题，或者是溶解度低的盐沉淀问题，复合使用前应当先行试验。