什么是胶体
胶体是指由固体颗粒（粒径为 10-7～10-10m）分散在连续介质中所形成的分散体系。在胶体结构中，存在以下两种情况：
溶胶结构：若胶粒数量较少，液体性质对胶体结构的强度及变形性质影响较大。
凝胶结构：若胶粒数量较多，胶粒在表面能作用下发生凝聚，或者由于物理化学作用而使胶粒彼此相连，形成空间网络结构，从而使胶体的强度增大，变形性减小，形成固体状态或半固体状态。
胶体在建筑材料中有广泛的应用，如液体沥青、涂料、硬化水泥浆体就是胶体结构。与晶体和玻璃体结构相比，胶体结构强度较低，变形较大。
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